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Erdbeeren, gefriergetrocknet

Erdbeeren, gefriergetrocknet

Schonend getrocknete Erdbeerscheiben, voller Geschmack und Aroma. 100% gefriergetrocknete Erdbeeren, in Scheiben. Verpackt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Für 100 g gefriergetrocknete Erdbeeren werden bis zu 900 g frische Beeren benötigt. ❤ Für Müsli und Smoothie, im Porridge oder als Snack ❤ Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker) ❤ Ohne Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffe ❤ Vegan Bereits unsere Urahnen in der Steinzeit fanden Gefallen an den süßen Früchten. Im Mittelalter wurden bereits große Flächen angebaut. Damals waren die Erdbeeren allerdings gerade einmal so groß wie unsere Centstücke. Eine tolle Ergänzung zu frischen Früchten. Verfeinere mit den gefriergetrockneten Erdbeeren Scheiben Dein Müsli, Smoothie und Joghurt oder genieße die getrockneten Erdbeeren Stückchen pur. Dank des wiederverschließbaren Beutels lassen sich die Früchte optimal aufbewahren. Schonend getrocknete Erdbeerscheiben, voller Geschmack und Aroma. Trockenobst ohne Zusatz von Zucker, natürlich vegan und ungeschwefelt. Sorgfältig hergestellt in Deutschland. Ein leckerer FRUCHT Erdbeeren SNACK für unterwegs oder auch perfekt für Smoothie, Beerensaft, Beeren Tee, im Müsli und Porridge oder Fitness Shake! QUALITÄT, die man auch schmeckt. Diese Premium Beeren sind getrocknet im wiederverschließbaren 25 g oder 70 g Standbodenbeutel erhältlich. Luftdichte Aufbewahrung zum Erhalt des Aromas und Geschmack der getrockneten Beeren.
Erdbeeren

Erdbeeren

rot, süß und superlecker. Produktinformationen Erdbeeren gehören zu den Rosengewächsen. Entgegen ihres Namens ist die Erdbeere aus botanischer Sicht keine Beere, sondern zählt zu den Sammelnussfrüchten. Getrocknete Erdbeeren schmecken süß, sind gesund, wirken belebend und schenken Energie. Zutaten Erdbeeren, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E163, Konservierungsmittel: E220 Ursprung Die Erdbeere war schon in der Steinzeit bekannt, was man aus archäologischen Funden schließen kann. Ihre Heimat ist Europa. Angebaut wurde sie zum ersten mal im 14. Jahrhundert in Frankreich und England. Heute sind die wichtigsten Anbauländer China, Thailand, USA, Spanien, Japan, Italien, Südkorea und Polen.
Erdbeeren

Erdbeeren

Erdbeeren gehören botanisch nicht zu den Beeren, sondern zu den Nüssen. Sie sind reich an Vitamin C, das unser Immunsystem stärkt und uns vor Erkältungen schützt. Zudem fängt es freie Radikale und hilft damit, die Körperzellen intakt zu halten. Auch enthalten Erdbeeren Vitamin A, welches wichtig für die Zellreproduktion ist. Besonders für das Arbeiten in einer klimatisierten Umgebung schützt es die Haut vor dem Austrocknen. Darüber hinaus sind Erdbeeren eine natürliche Quelle des Minerals Kalium, das unser Körper für die Übertragung von Nervenimpulsen, einen regelmäßigen Herzrhythmus und gesunde Muskelfunktionen braucht – die richtige Unterstützung für den stressigen Büroalltag! Wir wählen für Sie ausschließlich heimische Sorten aus. Die Erdbeerensaison ist hierzulande zwischen Mai und Juli.
Erdbeeren

Erdbeeren

In unserer Fabrik in Ägypten sind wir stolz darauf, einige der besten tiefgefrorenen Gemüse auf dem Markt zu produzieren, die alle mit prestigeträchtigen Qualitätsstandards wie "Global G.A.P", "HACCP" und "ISO" zertifiziert sind. Unser Engagement für Exzellenz stellt sicher, dass unsere Produkte nicht nur die internationalen Sicherheits- und Qualitätsanforderungen erfüllen, sondern diese sogar übertreffen. Wir spezialisieren uns auf Artikel mit hoher Nachfrage, darunter: • Tiefgefrorene Erdbeeren: Bekannt für ihren reichen Geschmack und ihre überlegene Qualität haben unsere Erdbeeren uns als führenden Exporteur positioniert, insbesondere nach Europa, wo die Nachfrage konstant hoch ist. • Tiefgefrorene Pommes Frites: Unsere Pommes Frites werden mit größter Sorgfalt hergestellt, um sicherzustellen, dass sie ihren Geschmack und ihre Textur behalten, was sie weltweit zu einem Favoriten unter den Verbrauchern macht. • Gemüse-Mix: Ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten, unsere tiefgefrorenen Gemüsemischungen, die eine Mischung aus Erbsen, Karotten und Mais enthalten, sind perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen. • Brokkoli und Blumenkohl: Zur optimalen Frische geerntet, werden unser Brokkoli und Blumenkohl schockgefrostet, um ihre Nährstoffe und ihre lebendige Farbe zu bewahren, was gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht. • Spinat und Blattgemüse: Unser tiefgefrorener Spinat ist eine Top-Wahl aufgrund seiner Bequemlichkeit und seines Nährwerts, was ihn sowohl bei Köchen als auch bei Hobbyköchen beliebt macht. Unsere Zertifizierungen validieren nicht nur unser Engagement für Qualität, sondern erhöhen auch die Attraktivität unserer Produkte für Importeure in wettbewerbsintensiven Märkten. Durch die Einhaltung strenger Qualitätskontrollmaßnahmen stellen wir sicher, dass unser Gemüse die höchsten Standards erfüllt, was es ideal für Kunden macht, die nach zuverlässigen und sicheren Lebensmitteloptionen suchen. Für weitere Informationen über unsere Produkte und Zertifizierungen besuchen Sie bitte unsere Website. Diese Version betont die Qualität, Vielfalt und Vermarktbarkeit Ihrer Produkte und präsentiert Ihre Zertifizierungen als Wettbewerbsvorteil.
ERDBEEREN

ERDBEEREN

Unsere super-fruchtigen Wurzer-Erdbeeren gibt es frisch gepflückt oder zum Selberpflücken von ca. Mitte Mai bis Ende Juni.
Erdbeeren

Erdbeeren

Eckdaten: 120 ha eigene Anbaufläche (teilweise in geschütztem Anbau) Kooperationen mit Erzeugern in norddeutschen Anbauregionen Vermarktungszeitraum April – August Anlieferung und Verkauf in 10 x 500g Schalen in Ein- oder Mehrwegsteigen Auf Wunsch verpackt in ‚Flowpack‘-Folie Packkapazität täglich bis zu 40 Tonnen. Ca. 2.000 Tonnen jährliche  Vermarktungsmenge
Erdbeeren

Erdbeeren

Eckdaten: 120 ha eigene Anbaufläche (teilweise in geschütztem Anbau) Kooperationen mit Erzeugern in norddeutschen Anbauregionen Vermarktungszeitraum April – August Anlieferung und Verkauf in 10 x 500g Schalen in Ein- oder Mehrwegsteigen Auf Wunsch verpackt in ‚Flowpack‘-Folie Packkapazität täglich bis zu 40 Tonnen. Ca. 2.000 Tonnen jährliche  Vermarktungsmenge
Erdbeeren

Erdbeeren

Erdbeeren sind eine beliebte und gesunde Frucht, die viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Mit ihrem süßen Geschmack sind sie eine leckere und kalorienarme Köstlichkeit für den Sommer. Erdbeeren sind ein Klassiker in der Obst- und Gemüseabteilung und erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.
Erdbeeren

Erdbeeren

Im Frühjahr pflanzen wir jedes Jahr neue Frigo Pflanzen (ca. 33.000 Stück pro ha), welche dann 1-2 Jahre geerntet werden. Es werden verschiedene Sorten angepflanzt. Clery 20%: frühe Sorte Asia 5%: frühe Sorte Dahli 10%: frühe Sorte Aprica 10%: frühe Sorte Destiny 10%: mittel-späte Sorte Malwina 15%: sehr späte Sorte, guter Geschmack Magnus 20%:, späte Sorte< Mieze Schindler 10%: alte Sorte, speziell für Marmeladeliebhaber sowie für Feinkost und Gastronomie, welche großen Wert auf besten Geschmack legen; nur zum Verkauf Zudem ist es erforderlich die Erdbeeren 4x jährlich mit der Handhacke zu säubern, vor der Ernte Stroh einzustreuen sowie für eine ausreichende Bewässerung zu sorgen. Ca. Anfang Juni sind dann die ersten Beeren zu ernten. Gerne können Sie Ihre Beeren bei uns selbst pflücken. Aber auch frisch gepflückt, haben wir während der Saison von Montag bis Samstag in unserem Hofladen ständig Vorrat für Sie parat.
Ganze gefriergetrocknete Erdbeeren

Ganze gefriergetrocknete Erdbeeren

Entdecke Mighty Elements‘ ganze gefriergetrocknete Erdbeeren – mehr als nur eine köstliche Verführung. Nährstoffreich, fruchtig und gesund: Gefriergetrocknete ganze Erdbeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien wie Vitamin C, Mangan und Folsäure. Sie sind bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile.
Erdbeeren

Erdbeeren

Je nach Sorte sind Erdbeeren hell- bis dunkelrot gefärbt und rundlich bis spitz geformt. Die frische Erdbeere aus Deutschland gibt es in der Zeit von Mai bis August zu kaufen. Die Erdbeere gilt als "Königin der Beerenfrüchte". Diese aromatische Frucht ist jedoch gar keine Beere! Botanisch korrekt muss sie als Sammelfrucht bezeichnet werden, da sie sich aus mehreren Samen zusammensetzt. Verband/Zertifikat Handelsklasse: II Artikelnummer: #303 Durchschnittliche Kalorienwerte in 100 g: 20 kcal Durchschnittliche Eiweißwerte in 100 g: 0,5 g Durchschnittliche Kohlenhydratwerte in 100 g: 3,5 g Durchschnittliche Fettwerte in 100 g: 0,4 g Durchschnittliche Kaliumwerte in 100 g: 145 mg Durchschnittliche Kalziumwerte in 100 g: 25 mg Durchschnittliche Vitamin C - Werte in 100 g: 65 mg Menge: Stückartikel Verpackungseinheit: Schale
Erdbeeren

Erdbeeren

La Perla Erdbeeren, leicht gezuckert, 425ml Rezeptur: leicht gezuckert Größe: 425 ml Umverpackung: 12
Biologisch Gojibeeren BIO

Biologisch Gojibeeren BIO

BIO Gojibeeren BIO als Bulkware. Erhältlich in 5 Kilo oder 30 Kilo Beutel/ Sack. Geeignet für Wiederverkauf oder Privat Label. Artikelnummer: 40042-conf
Erdbeerwürfel

Erdbeerwürfel

Fruchtwürfel in praktisch 10x10mm Würfel Fruchtwürfel in praktischen 10x10mm Würfeln
Beeren

Beeren

Beeren und Pilze • Spezialitäten aus Bayern von Baier Geschmackvolle Beeren und Pilze in Gourmet-Qualität. Schon immer vegan. Traditionell hergestellt seit über 70 Jahren in Bayern. Im Familienbetrieb in der 3. Generation. Für Privat, Gastronomie-Großhandel, weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie, Handelsmarken, Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Gastronomie erhalten von Baier frische, schonend verarbeitete, gefrorene und getrocknete Beeren und Pilze: Wald-Preiselbeeren, Wald-Heidelbeeren, Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen, Aprikosen waldfrische Pfifferlinge, Steinpilze, Edelpilzmischung, Mischpilze, Zuchtpilz: Stockschwämmchen, Austernseitlinge, Shiitake, Champignons natürlich Gutes aus Tradition Privat - Gastronomie - Großhandel - Industrie
ERDBEER-FRUCHTSCHNITTE

ERDBEER-FRUCHTSCHNITTE

Sahneschnitte Leckere Erdbeersahneschnitte bestehend aus lockeren Biskuitböden, Erdbeersahne und weißen Schokoladenraspeln als Dekor.
Himbeere, ganze Frucht, Gefriergetrocknet/ Freeze- Dried Raspberry Whole

Himbeere, ganze Frucht, Gefriergetrocknet/ Freeze- Dried Raspberry Whole

Gefriergetrocknete Himbeere aus vollgereiften Früchten. Freeze-dried Raspeberry from fully ripened fruits Gefriergetrocknete Himbeere wird aus vollgereiften Früchten mit der Gefriertrocknung hergestellt. Weitere Informationen zu gefriergetrockneten Früchten kaufen finden Sie unter dem angegebenen Link. Freeze-dried Raspeberry is produced from fully ripened fruits using the freeze-drying process. For more information on buying freeze-dried fruit, see the link provided.
Beeren

Beeren

Erdbeeren und Avocados sind eine interessante Kombination. Der Avocado-Baum gehört zu den Lorbeer-Gewächsen, obwohl seine Früchte cremig-herzhaft sind. Erdbeeren hingegen sind "Scheinfrüchte", bei denen die eigentlichen Früchte oder Nüsse die winzigen Pünktchen auf ihrer Oberfläche sind. Das ist wirklich eine verkehrte Welt!
Erdbeere immertragend

Erdbeere immertragend

Erdbeeren immertragend FAVORI Erdbeere immertragend Erdbeeren immertragend Früchteprofi anschauen und bestellen Die besten Obstpflanzen und Beerenpflanzen für den Hausgarten, Balkon und Terrasse Als Sortimentsspezialist bietet Häberli seit 60 Jahren robuste, ertragreiche und aromatische Obst- und Beerenpflanzen für den Hausgarten an. Der Fokus der damaligen Sortimentsstrategie hat auch heute noch seine Gültigkeit und wird konsequent verfolgt: robust und ertragreich, mit aromatischen Früchten, sollen die Premium-Pflanzen der Marke Häberli sein. Häberli pflegt dafür ein Netzwerk mit Züchtern in der ganzen Welt und ist ständig auf der Suche nach den besten Sorten sowie neuen Beeren- und Obstarten. Besonders interessant sind dabei aromatische Neuheiten, verbesserte Qualitätseigenschaften oder Früchte mit hohem Gesundheitswert. Das bestehende Sortiment wird regelmäßig überprüft und aktualisiert. Die jährlichen Neuheiten zeugen indessen von einer hohen Innovationskraft. Zu den Neuheiten 2024 Besuchen Sie uns auch auf Instagra
Goji Beeren 1000 g

Goji Beeren 1000 g

Kennen Sie die Glückliche Beere? So wird in China die Goji-Beere genannt. HANOJU Goji Beeren Trockenfrüchte 70 Beeren enthalten- (empfohlene tägliche Verzehrempfehlung): 100% Goji Beeren (Lycium barbarum) Zutatenverzeichnis: 100% Goji Beeren (Lycium barbarum) Inhalt pro Packung: 1000 g ungeschwefelte Goji Beeren Verzehrempfehlung: Als Einzelverzehrmenge werden ca. 70 Beeren pro Tag angegeben, nach Belieben auch mehr. Verwenden Sie die Goji Beeren wie Rosinen. Allgemeine Informationen: Kennen Sie die Glückliche Beere? So wird in China die Goji-Beere genannt. In Europa ist sie auch unter dem Namen Wolfsbeere bekannt, in den USA als Wolfberry. Die rote Beere wächst an einem Strauch mit der botanischen Bezeichnung Lycium barbarum, auch Bocksdorn genannt. Die Beere ist reich an Enzymen, Antioxidantien, Vitamin C und Vitaminen der B-Gruppe. Der Gemeine Bocksdorn Lycium barbarum ist ein bis zu 3 m hoher Strauch mit bedornten Trieben und eiförmig-lanzettlichen Blättern. Er blüht violett. Seine Blätter sind ein beliebtes Grüngemüse in der chinesischen Küche. Aber auch die bis zu 20 mm großen Beeren werden in Ostasien gern verzehrt. In der hochgelegenen und sonnenreichen chinesischen Provinz Ningxia wachsen Goji Beeren unter natürlichen Bedingungen. Die Trocknung erfolgt bei 60°C im Backofen. Die wichtigen Inhaltstoffe bleiben erhalten. Dazu schmecken Sie auch noch süß und sind lecker! Gönnen Sie sich das Besondere! Menschen vom Volk der Hunzas (aus dem Himalaya/ Tibet) nennen die Goji Beere auch „glückliche Beere“. Die Menschen aus Zentralasien lieben und schätzen die Goji-Beere so sehr, dass sie jedes Jahr mehrere Festtage zu Ehren der Goji-Beere begehen. Allergen Deklaration: Laktosefrei ohne Nüsse GVO- frei Ohne künstl. Aromastoffe keine Konservierungsstoffe Sojafrei 100% natürlich Gelatinefrei Glutenfrei Original HANOJU steht für Service und Qualität. Wenn Sie noch Fragen zu unseren Produkten haben, schreiben Sie uns. Wir nehmen uns Zeit für Sie. Tausende zufriedene Kunden in ganz Europa vertrauen unseren Produkten. "Material, Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen." Artikelnummer: 80201000
Goji-Beeren

Goji-Beeren

Mit ihren vielen Vitalstoffen wie Nickel, Eisen, Kupfer, Vitamin C, Vitamin B1, Kalzium, Natrium, Magnesium gelten sie als unschlagbare Vitamin- und Energiebombe. Der gemeine Bocksdorn (Lycium barbarum) gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Die Wolfs- bzw. Gojibeeren wachsen an dieser Pflanze und zeichnen sich typischerweise durch eine längliche Form in den Farben hell bis dunkelrot aus.
Goji Beeren

Goji Beeren

Neben getrockneten Beeren in verschiedensten Verpackungsgrößen bekommt man Goji-Tees, Goji-Kaffee, Goji-Müsli, Goji-Kaugummis, Goji-Weine, Goji-Soßen und vieles mehr. Gojibeeren - ein Geschenk der Natur Vor allem in China ist die Verwendung der Goji-Beere nahezu unendlich. Neben getrockneten Beeren in verschiedensten Verpackungsgrößen bekommt man Goji-Tees, Goji-Kaffee, Goji-Müsli, Goji-Kaugummis, Goji-Weine, Goji-Soßen und vieles mehr. Ihre vielen Inhaltsstoffe machen sie zu etwas Besonderem. Zutaten: 100% Gojibeeren Herkunft: China Getrocknete Gojibeeren sind ideal zum: Direktverzehr Verfeinern von Salaten und Müslis als Zugabe zu Tee's und Smoothies Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten Kreieren von Soßen Geschmack und Aussehen: Die rote Frucht der Gojipflanze ähnelt im frischen Zustand einer Hagebutte und getrocknet einer länglichen Rosine. Der Geschmack der ist leicht süßlich und angenehm fruchtig. Verzehrempfehlung: Eine Hand voll getrocknete Beeren auf einen Tag verteilt verzehren (ca. 30–50 g). Produkte von Vitavitee werden unter strengen Kontrollen zusammengestellt. Wir arbeiten ausschließlich mit zertifizierten Partnern zusammen.
Bio Goji Beeren

Bio Goji Beeren

Bulk oder Lohnabfüllung. Bio Gojibeeren - die naturbelassene Power Beere aus Asien. Fein süßlicher Geschmack. Zum Kochen, Backen und Snacken. Gojibeeren (Lycium barbarum) sind ein fruchtiges und vielseitiges „Superfood“. Gojibeeren, auch als Wolfsbeeren oder Glücksbeeren bekannt, sind die Früchte des Bocksdornstrauchs, der von Südosteuropa bis nach Asien heimisch ist. In den Hochebenen Chinas und Tibets können sie hervorragend heranreifen. Auf bis zu 3.000 Meter Höhe werden die Gojibeeren noch vor Ort langsam und schonend getrocknet. So bleiben das volle Aroma und die vielen Inhaltsstoffe der Beeren erhalten. Gojibeeren sind seit jeher fester Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen chinesischen Medizin. Die Bio Gojibeeren überzeugen durch ihren fein-süßlichen Geschmack und das herrlich erfrischende Aroma. Bio Gojibeeren sind geprüfte Premiumfrüchte in feinster Bio-Qualität! Ungeschwefelt und ohne Konservierungsstoffe. Bei Bio Produkten: DE-ÖKO-006 Verpackung: 5 kg Poly-Bag
Goji Beeren

Goji Beeren

Goji Beeren vereinen in sich nahezu alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe in einer einzigartigen Kombination.
Himbeeren

Himbeeren

Himbeeren findet man in vielen Produkten. Einige davon sind Joghurts, Kuchen und andere süße Speisen. Dabei ist vor allem ihr süßlicher Geschmack ein wichtiges Kriterium für ihren Einsatz. Auch in der Pharmaindustrie werden mit Hilfe der süßen Himbeere Arzneimittel geschmacklich verbessert.IMARTI ist ein zielorientiertes Unternehmen, das seinen Kunden nur erstklassige BIO-Produkte anbietet. Dabei halten wir uns streng an die europäischen Vorschriften für die Kennzeichnung von BIO-Waren. Das Vertrauen spielt dabei für uns eine besonders wichtige Rolle. Unsere Himbeeren können, wie alle IMARTI Produkte, die entsprechenden BIO-Zertifikate vorweisen. So können wir bei IMARTI zeigen, dass auf unseren Produkten nicht nur BIO drauf steht, sondern auch BIO drin ist. Für eine reibungslose Produktionskette nutzen wir die neusten Technologien. Diese ermöglichen es uns die Himbeeren ohne jegliche Zusätze zu verarbeiten und zu lagern, bis sie auf dem schnellsten Weg zu Ihnen gelangen. Die natürliche Umgebung des Anbaugebietes macht den Geschmack der IMARTI Himbeeren einfach intensiver als herkömmliche Beeren sowie wird Ihnen ein einzigartig guter Geschmack verliehen.
BIO Erdbeere Konfitüre

BIO Erdbeere Konfitüre

BIO-Fruchtaufstrich Erdbeere 20g Verkehrsbezeichnung: BIO-Fruchtaufstrich Erdbeere Zutaten (gemäß Deklarationsangaben): Erdbeeren*, Zucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel Pektin *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kontrollstelle: ES-ECO-025-NA Fruchtgehalt: Hergestellt aus 70 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt: Gesamtzuckergehalt 44 g je 100 g Sonstige Kennzeichnung: Vertreiber kontrolliert durch: AT-BIO-301 Einwaage: 2000 g EAN: 9120005778627 Sortierung: 100 Portionen je 20g/Karton Bruttogewicht/1Karton: 2,30kg
FRÜCHTE GETROCKNET

FRÜCHTE GETROCKNET

Schauen Sie sich unser umfangreiches Sortiment aus hochwertigen Früchten an. JETZT UNVERBINDLICHES ANGEBOT ANFORDERN Wir freuen uns über Ihre Anfrage, zu unseren Produkten:
Cranberrywürfel

Cranberrywürfel

Unsere Cranberries gibt es auch in gehackter Form. So lassen Sie sich noch leichter als Bestandteile für Tee oder Müsliriegel verarbeiten. Beschreibung Cranberries werden heutzutage immer interessanter. Ob in der Teeindustrie, Musliproduktion oder in Konfitüren. Nutzen Sie unseren Cranberrywürfel und verleihen Sie Ihrem Produkt das gewisse Etwas. Unsere Würfel gibt es in verschiedenen Schnittgrößen, schreiben Sie uns an! Herkunftsländer USA Gradierung Würfel Zutaten gemäß Spezifikation Verpackungsgröße 12,5 Kg mit Polyinliner Größe der Würfel: 5x5mm
Gefriergetrocknete Früchte

Gefriergetrocknete Früchte

Gefriergetrocknete Früchte sind nahrhafte, leckere „Leichtgewichte“. Trotzdem bieten sie unverfälschten Fruchtgenuss.
Beeren: Brombeere, Himbeere, Johannisbeere

Beeren: Brombeere, Himbeere, Johannisbeere

Sie gehören zum Sommer wie die Sonne und das Baden, sie sind der wahre Geschmack des Sommers: Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren. Eigentlich dürfte man sie nur barfuß und in einer Wiese liegend essen – aber wer kann das schon. Sowohl die Brombeere als auch die Himbeere sind biologisch keine Beeren, sondern beide sind so genannte Sammelsteinfrüchte der Gattung Rubus. Das kann dem Laien aber egal sein: Wenn er vorsichtig in die Frucht beißt, den Saft schmeckt, oder einen köstlichen, mit diesen Früchten belegten Kuchen bei einer sommerlichen Kaffeetafel verzehren darf, dann zählt einzig und allein der unvergleichliche Genuss. Ähnlich vielseitig wie Him- und Brombeere ist die Johannisbeere, die allerdings im Gegensatz zu den beiden oberen eine echte Beere ist. Alle sind nahezu in jeder Darbietungsform ein Genuss: Als reine Frucht, als Marmelade oder Gelee, als Saft, auf Kuchen oder im Obstsalat. Dazu sind sie, wie die meisten Beeren, außerordentlich vitamin- und mineralstoffreich. Zu Beginn der Saison kommen die Früchte aus Südosteuropa, überwiegend aus Rumänien, später sind dann auch die heimischen Früchte auf dem Markt zu finden.